Chez Les Herbes Hautes, notre amour des fleurs de printemps s’accompagne d’un engagement fort : fleurir vos événements avec des variétés françaises, locales et de saison. Le printemps est une saison magique pour la floraison, offrant un véritable festival de couleurs, de parfums et de textures.
Nous avons la chance de collaborer avec des producteurs passionnés autour de Nantes, qui cultivent des fleurs biologiques et haut de gamme dans le respect de la terre et des saisons. En privilégiant les circuits courts, nous contribuons à réduire notre impact écologique tout en vous garantissant des fleurs d’une fraîcheur et d’une beauté incomparables. (Découvrez à ce propos notre article dédié : « Pourquoi choisir les fleurs françaises de saison ? » )
Chez Les Herbes Hautes, nous sommes fières d’appartenir au Collectif de la Fleur Française, qui soutient une floriculture locale, de saison et respectueuse de l’environnement. Un engagement au cœur de notre démarche, pour fleurir vos événements avec des fleurs cultivées tout près de notre atelier, dans la région nantaise.
Dans cet article, découvrez 7 fleurs de printemps pépites, toutes cultivées en France. Nous vous partageons leurs caractéristiques, leur symbolique, et comment nous les utilisons pour sublimer mariages et événements.
Les Pivoines : fleurs de printemps par excellence

La pivoine est incontestablement la star des mariages printaniers. Elle fleurit en France entre mai et début juin, et se décline en teintes poudrées : blanc crème, rose pâle, pêche, fuchsia, rouge intense.
Son parfum est délicat, sucré et enveloppant. Les pivoines Sarah Bernhardt, Coral Charm ou Duchesse de Nemours sont parmi nos favorites à l’atelier. Elle apporte du volume et une douceur romantique aux compositions. On l’utilise souvent en bouquet de mariée, dans les arches de cérémonie ou comme point central sur les tables.
Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Parce qu’elle fait toujours battre les cœurs. On l’attend chaque année avec impatience, pour ses parfums doux, son pouvoir émotionnel fort et son rendu spectaculaire en centre de table.
Symbolique : amour, prospérité, bonheur conjugal.
La Tulipe : entre élégance et simplicité

Les tulipes annoncent à elles seules le retour des beaux jours. Ces fleurs de printemps existent dans une infinité de couleurs : blanc, rouge, jaune, rose, violet, bicolore… Il existe aussi des variétés plus originales comme les tulipes perroquet, aux pétales frangés et ondulés, ou les tulipes doubles, qui ressemblent presque à des pivoines. Elle ne dégage pas de parfum marqué, mais sa présence visuelle suffit à créer des bouquets lumineux et joyeux.
Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Pour sa palette de couleurs et de formes, pour son charme naturel, et aussi pour sa capacité à traverser les styles, du classique au contemporain. On aime l’utiliser en masse pour des bouquets généreux, ou en solo dans des soliflores délicats.
Symbolique : l’amour parfait et la déclaration sincère.
Le Pois de senteur : légèreté et parfum envoûtant

Les pois de senteur, aussi appelé Lathyrus odoratus, sont des fleurs de printemps toute en délicatesse. Sa tige fine et ses pétales froissés comme du papier de soie lui donnent un aspect sauvage, aérien et poétique. Cette fleur, on la savoure chaque année comme un bonbon.
Véritable trésor du jardin, le Pois de senteur est une fleur très parfumée, à l’odeur douce et légèrement sucrée, qui embaume naturellement vos bouquets. Les coloris vont du blanc ivoire au rose bonbon, en passant par le lavande, le mauve et même le rouge profond.
Nous l’utilisons pour créer du mouvement dans les bouquets, et pour ajouter une vraie douceur dans les compositions champêtres.
Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Parce que c’est une caresse olfactive, une touche poétique parfaite pour les soliflores et centres de tables ou pour apporter une touche de légèreté au bouquet de la mariée.
Symbolique : plaisir délicat, émotion et tendresse.
Le Muflier ou la plus bohème des fleurs de printemps

Aussi appelé « gueule de loup » ou Antirrhinum de son petit nom latin, le muflier apporte de la hauteur et du relief aux créations florales.
Ces fleurs de printemps s’ouvrent en grappes le long d’une tige souple, dans une vaste gamme de couleurs : blanc, pêche, framboise, jaune, corail, rouge rubis. Les variétés à hautes tiges comme la charmante ‘Madame Butterfly‘ ou la spectaculaire ‘Grand Loup‘ sont les plus prisées pours les événements et les mariages.
Le Muflier, on l’adore parce qu’il apporte du caractère et de la hauteur à nos compositions florales. Avec lui, nos décors et créations deviennent plus graphiques et sensibles. Il structure nos compositions sans alourdir grâce à sa verticalité et ses fleurs tendres.
Petite anecdote amusante : au Moyen Âge, on disait que cette fleur portait chance aux jeunes mariées. Une jolie tradition oubliée, mais qui résonne tendrement avec notre métier de fleuristes événementiels
Pourquoi on aime le Muflier à l’atelier :
On l’adore pour sa forme élégante, ses grappes généreuses et sa palette de couleurs tendres ou franches qui permet d’apporter rythme et structure dans les compositions de centre de table comme dans les allées de cérémonie.
Symbolique : force, grâce cachée, expression de la créativité.
La Rose de jardin : l’intemporelle aux mille visages

Si la rose n’est pas exclusivement printanière, certaines variétés françaises de jardin fleurissent dès le mois de mai, voire avril.
Cultivées localement, ces fleurs de printemps sont souvent parfumées, avec des pétales souples et une beauté organique.
Leur palette est infinie : ivoire, rose poudré, abricot, fuchsia, jaune tendre, rouge profond. Nous les choisissons pour leur authenticité, loin des roses importées standardisées et trop parfaites, trop lisses.
En bouquet de mariée, arche de cérémonie, welcome board, ou encore pour décorer un plan de table, la rose de jardin reste une valeur sûre pleine de charme et de délicatesse.
Pourquoi on l’aime à l’atelier : Pour sa versatilité, sa beauté et son élégance qui s’adapte à tous les styles. On aime les variétés anciennes dites à l’anglaise, très prisées dans les mariages anglo-saxons.
Symbolique : amour éternel, passion, élégance.
Les Astilbes : des fleurs de printemps romantiques et soyeuses

L’astilbe est une merveille de texture. Ses plumeaux légers forment des grappes vaporeuses qui apportent du volume sans lourdeur.
On la trouve en blanc, rose pastel, pêche ou framboise. Elle se marie parfaitement avec les roses, pivoines ou pois de senteur. Idéale pour les centres de table élégants, les bouquets de mariée flous ou les décors suspendus. Elle évoque les jardins anglais, les univers doux et texturés.
Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Depuis douze ans de mariages et nos tous premiers bouquets, on adore l’Astilbe pour son aspect nuageux, sa texture soyeuse et son esthétique vaporeuse. Elle apporte un souffle poétique dans tous les décors et le moindre de nos bouquets.
Symbolique : patience et dévouement dans l’amour.
L’Achillée : fleur rustique et champêtre

L’achillée est l’une des stars des fleurs de printemps. De style champêtre, elle formée de petites fleurs groupées en ombelles plates qui pousse dès les premiers soleils. Ses couleurs vont du blanc au jaune, en passant par des teintes orange, vieux rose ou corail. À l’atelier, on a une passion pour ces teintes saumonées très douces et hors du commun.
Elle dégage un charme rustique et naturel qui contraste joliment avec les fleurs plus classiques. Elle est très appréciée dans les compositions au style wild garden ou bohème. Elle sèche aussi très bien, ce qui en fait une fleur parfaite pour les petits détails : marque-places, accessoires et autres bijoux fleuris.
Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Pour sa bonne tenue, son graphisme et sa capacité à structurer sans alourdir. Elle fait des merveilles dans les bouquets de mariée champêtres.
Symbolique : guérison, longévité, force tranquille.
Le printemps est une saison d’abondance florale. Chaque fleur apporte sa couleur, sa texture, son histoire.
Chez Les Herbes Hautes, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos événements printaniers, en composant avec des fleurs de saison, bio, et locales. C’est notre manière de concilier beauté, émotion et responsabilité.
Vous avez un mariage, une fête ou un événement professionnel à fleurir ce printemps ?
📍 Basées à Nantes, nous intervenons partout en Loire-Atlantique et au-delà.
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Et retrouvez sur notre blog nos articles sur les fleurs d’automne et d’hiver pour rester au rythme des saisons.