Depuis 2013, Les Herbes Hautes accompagnent particuliers et professionnels dans la création d’univers floraux élégants, vivants et sur mesure. Basées dans la région nantaise, nous – Hélène et Pauline – intervenons dans toute la Vallée de la Loire, en Bretagne, en Vendée et jusqu’à Paris, pour imaginer des scénographies florales haut de gamme au service de l’émotion et de la beauté.

Une aventure humaine et florale née de l’amitié

Derrière Les Herbes Hautes, il y a Hélène et Pauline — deux amies, deux fleuristes événementielles passionnées, unies par la même vision du beau et du vivant.

Depuis plus de douze ans, nous mettons notre expertise technique et notre regard artistique au service de vos plus beaux projets.
Travailler à deux, c’est notre force. La précision de l’une répond à la créativité de l’autre, l’expérience se mêle à l’intuition.
Et chaque décor floral devient une œuvre à quatre mains, pensée dans la complicité et la confiance.

Notre ambition : faire rayonner un art floral sincère, poétique et durable, qui parle au cœur autant qu’aux yeux.
> Découvrez-en davantage sur notre duo et notre philosophie en cliquant ici.

Fleuriste événementiel au service des marques et des entreprises

Depuis 2013, notre atelier floral a eu la chance de collaborer avec de grandes maisons et institutions prestigieuses pour créer des décors sur mesure, élégants et cohérents avec l’identité de chaque marque.

Fortes de notre expertise, nous avons ces dernières années conçu et réalisé des scénographies florales, des podiums, des soirées presse, des inaugurations et événements d’entreprise pour Valentino, Guerlain, Printemps, Monoprix, L’Oréal, France Télévisions, Yves Saint Laurent, La Foire de Paris, Nuxe, Sanoflore, Yves Rocher…

Chaque projet est un dialogue entre créativité et exigence. Nous imaginons des univers où les fleurs et végétaux racontent une histoire, soulignent une image, créent une émotion. Qu’il s’agisse d’une vitrine parisienne, d’un lancement produit ou d’un événement corporate, nos créations sont pensées pour sublimer la marque tout en respectant son ADN.

Et parce que nous savons que la réussite d’un événement professionnel repose aussi sur la précision, nous gérons l’ensemble du processus logistique et technique, de la conception à l’installation, avec le professionnalisme qui fait notre réputation. Découvrez nos plus beaux projets et prestations au service des professionnels sur notre page dédiée.

L’art floral pour les mariages : poésie, élégance & authenticité

Accompagner des couples dans la création florale de leur mariage est l’une de nos plus belles missions. Chaque union est une page blanche à écrire — et les fleurs en sont l’encre vivante.

Chaque année, nous imaginons des ambiances florales uniques sous l’œil bienveillant des amoureux qui nous font confiance. Nous créons alors de toute pièce des décors floraux sur-mesure : bouquets, centres de tables, cérémonies laïques ou religieuses, arches et grands décors, cocktail et espaces de photobooth…
Nos créations s’adaptent à votre lieu, votre saison, votre budget et surtout votre histoire.

Nos fleurs proviennent principalement de cultures locales et de saison, glanées auprès de producteurs passionnés de la région nantaise ou de nos propres jardins. Cette démarche éco-responsable garantit des compositions fraîches, authentiques et vivantes, loin des productions standardisées et sans âmes.

Nous fleurissons des mariages dans toute la Vallée de la Loire, en Vendée, en Bretagne, en Normandie, à Paris et dans sa région — et partout en France où l’amour nous appelle. Si vous souhaitez découvrir les galeries photos de mariages qui ont marqué la vie de l’atelier, on vous donne rendez-vous sur cette page.

Ateliers & team buildings : partager la passion des fleurs

Parce que la création florale est avant tout une expérience à vivre, nous proposons des ateliers créatifs et team buildings floraux pour les entreprises et les particuliers.

Ces moments sont pensés comme des bulles de détente et de cohésion :
🌿 ateliers terrarium, bouquets ou compositions en fleurs fraiches
🌷 créations de couronnes ou d’accessoires en fleurs séchées,
🌼 animations végétales pour vos événements d’équipe, EVJF, anniversaires ou mariages.

Un moment de détente et de créativité, encadré par notre duo, dans la joie et la bienveillance.

Une approche éthique, locale et contemporaine

Chez Les Herbes Hautes, nous croyons en une floraison respectueuse du vivant.
Nous privilégions les fleurs françaises et de saison, limitons les déchets, réutilisons nos structures, et bannissons la mousse florale dès que possible.
Cette démarche responsable est devenue une évidence : elle donne du sens à notre métier et de la profondeur à chaque projet.

C’est aussi ce qui séduit nos clients : l’assurance d’un travail esthétique, durable et sincère, porté par une équipe de professionnelles passionnées.

Pourquoi choisir Les Herbes Hautes ?

• Plus de 12 ans d’expérience : plus de 180 événements professionnels prestigieux et près de 400 mariages fleuris
• Une duo complémentaire et complice, gage de créativité et de fiabilité.
• Des prestations haut de gamme sur-mesure, pour les marques, les entreprises et les particuliers.
• Une approche éco-responsable et une esthétique reconnaissable.
• Une présence nationale, depuis notre atelier à Nantes jusqu’à Paris, la Bretagne ou la Vallée de la Loire.

Envie de nous parler de votre projet ?

Nous aimons rencontrer de nouvelles personnes, découvrir de nouveaux lieux et imaginer ensemble de nouveaux décors floraux.
Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un lancement produit, d’un événement d’entreprise ou d’un atelier d’équipe, nous serons ravies d’échanger avec vous.
Contactez-nous par email hello@lesherbeshautes.fr ou appelez-nous au 06.44.19.85.26 nous serons toutes les deux heureuses de vous écouter, de vous conseiller, et de donner vie à votre projet.

L’article Fleuriste événementiel à Nantes — Les Herbes Hautes propose des créations pour les mariages & les marques est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

Une journée d’amour et de nature

Le 20 septembre dernier, nous avons eu la joie d’accompagner Angélique & Sullyvan pour leur mariage à l’Orangerie de Maulny, un lieu enchanteur et familial niché au cœur de la Vallée de la Loire. Nous avons adoré fleurir ce domaine et sommes tombées sous le charme de son jardin potager et son parc boisé.
Pour ce joli mariage, nous avons eu la chance de collaborer avec Léa, wedding planner de Green My Day, grâce à qui cette journée fut un concentré d’émotions, de rires et de lumière.

C’est dans ce décor verdoyant et authentique que, depuis notre atelier nantais, nous avons imaginé une décoration florale lumineuse et estivale, inspirée par la nature et les fleurs de saison.

Une palette florale lumineuse et pleine de vie

Pour ce mariage, nous avons travaillé une palette vibrante et joyeuse :
des tons jaunes, orangés, bleu azur, corail et ivoire, pour un résultat à la fois élégant, frais et plein de caractère.

Chaque fleur a été choisie avec soin, pour raconter une histoire de saison et de jardin :

• Dahlias et Zinnias provenant de la ferme florale locale 🌿
• Hortensias, Calendulas et Anémones du Japon, glanés dans nos propres jardins
• De jolies roses anciennes, pleines de parfum et de douceur
• Et les toutes premières Renoncules butterfly de la saison, délicates et aériennes

Ce mélange harmonieux offrait un équilibre subtil entre fleurs de caractère et fleurs légères, entre éclat solaire et poésie végétale.

Une cérémonie laïque en pleine forêt

La cérémonie s’est tenue au cœur de la forêt, un cadre naturel et apaisant, où les arbres semblaient veiller sur les mariés.
Pas d’arche monumentale cette fois, mais une scénographie douce et organique : des îlots fleuris disposés autour des amoureux, et de jolies compositions bordant l’allée pour guider les invités.

Ces créations, pensées pour s’intégrer à la nature environnante, semblaient avoir poussé là, naturellement.
Les teintes chaudes des fleurs contrastaient avec le vert profond de la forêt, créant une atmosphère à la fois intime, vibrante et empreinte de sérénité.

Après la cérémonie, le cocktail dînatoire s’est poursuivi dans les jardins, au vert. Afin d’offrir un deuxième rôle aux compositions florales de cérémonie, nous avons réemployé les créations des allées afin de décorer les tables et mange-debout.

Le regard poétique d’Adélaïde, photographe de la Loire Valley

La talentueuse Adélaïde Photographe a su saisir toute la beauté et la douceur de cette journée.
Ses images traduisent avec finesse la lumière dorée, les détails floraux, et l’émotion sincère d’Angélique et Sullyvan.
Chaque cliché est une ode à la nature et à l’amour. Nous vous laissons d’ailleurs découvrir son talent et la délicatesse de son œil.

Un immense merci 🌿
Merci à Léa – Green My Day, pour sa confiance et son œil sensible,
à Adélaïde, pour ses sublimes images,
et bien sûr à Angélique & Sullyvan, pour leur douceur, leur confiance et leur sourire lumineux.
C’était un vrai bonheur de fleurir votre journée d’amour.

Vous recherchez un fleuriste pour votre mariage dans la Vallée de la Loire ?

Notre atelier floral à Nantes imagine des créations sur mesure pour vos mariages et événements en Loire-Atlantique, Anjou et dans toute la Vallée de la Loire.
Des fleurs locales, de saison, travaillées avec passion et respect du vivant.
📩 Contactez-nous pour imaginer ensemble vos fleurs de mariage : mariage@lesherbeshautes.fr

L’article Mariage au cœur de la Vallée de la Loire est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

En tant que fleuriste mariage, nous avons fait le choix assumé de travailler principalement avec des fleurs fraîches locales et de saison, cueillies à proximité de notre atelier. Cette démarche garantit non seulement la fraîcheur et la qualité de nos compositions, mais elle reflète aussi notre engagement pour une approche florale durable et authentique. Chaque mariage est l’occasion de créer des bouquets sur mesure, élégants et poétiques, qui racontent l’histoire unique des mariés tout en respectant l’environnement.

Nous sommes heureuses de partager avec vous ci-dessous une sélection de quelques-uns des bouquets de mariée créés pour cette belle saison 2025. Nous n’avons malheureusement pas pu tous les présenter ici, mais nous espérons que cette galerie vous donnera envie de découvrir l’univers de notre atelier floral éco-responsable et de nous confier votre futur événement.

Vous recherchez un fleuriste mariage à Nantes ou dans le Pays de la Loire ?
Nous créons des décorations florales modernes et personnalisées pour vos cérémonies et réceptions.

📩 Contactez-nous pour imaginer ensemble vos fleurs de mariage : mariage@lesherbeshautes.fr

L’article Rétrospective : nos bouquets de mariée 2025 est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

Une ambiance florale chaude et lumineuse

En tant que fleuriste événementiel à Nantes et dans le Pays de la Loire, nous avons imaginé une décoration florale moderne et colorée.
Les teintes chaudes – ivoire, jaune, orange, corail et coquelicot – ont apporté éclat et vitalité à ce mariage coloré.

Les fleurs fraiches provenaient principalement de la ferme florale locale Paonya : Anthemis, Renoncules, Calendula, Nielle des blés et Roses de jardin, pour une atmosphère solaire et pleine de vie. Et quelques jolies Pivoines corail du Sud de la France ont aussi trouvé leur place dans bon nombre des compositions.

Le bouquet de mariée de Laure

Le bouquet de mariée reflétait parfaitement la personnalité de Laure : lumineux, moderne et vibrant, avec un mélange subtil de fleurs ivoires et de touches jaunes, roses et orangées.

Des souvenirs captés par Jennifer Chosson

Grâce au regard artistique de Jennifer Chosson photographe, chaque moment de cette journée a été sublimé. Sa galerie met en lumière l’émotion, les couleurs et l’énergie de ce mariage unique. On vous laisse découvrir les jolies images…

Vous recherchez un fleuriste mariage à Nantes ou dans le Pays de la Loire ?
Nous créons des décorations florales modernes et personnalisées pour vos cérémonies et réceptions.

📩 Contactez-nous pour imaginer ensemble vos fleurs de mariage : mariage@lesherbeshautes.fr

L’article Mariage coloré au Manoir Sainte Marie à Campbon est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

Nous avons la chance de collaborer avec des producteurs passionnés autour de Nantes et dans les Pays de la Loire qui cultivent des fleurs biologiques et haut de gamme dans le respect de la terre et des saisons. En privilégiant les circuits courts, nous contribuons à réduire notre impact écologique tout en vous garantissant des fleurs d’une fraîcheur et d’une beauté incomparables. (Découvrez à ce propos notre article dédié : « Pourquoi choisir les fleurs françaises de saison ? » )

Chez Les Herbes Hautes, nous sommes fières d’appartenir au Collectif de la Fleur Française, qui soutient une floriculture locale, de saison et respectueuse de l’environnement. Un engagement au cœur de notre démarche, pour fleurir vos événements avec des fleurs cultivées tout près de notre atelier, dans la région nantaise.

Dans cet article, découvrez 7 fleurs de printemps pépites, toutes cultivées en France. Nous vous partageons leurs caractéristiques, leur symbolique, et comment nous les utilisons pour sublimer mariages et événements.

Les Pivoines : fleurs de mariage de printemps par excellence

La pivoine est incontestablement la star des mariages printaniers. Elle fleurit en France entre mai et début juin, et se décline en teintes poudrées : blanc crème, rose pâle, pêche, fuchsia, rouge intense.

Son parfum est délicat, sucré et enveloppant. Les pivoines Sarah Bernhardt, Coral Charm ou Duchesse de Nemours sont parmi nos favorites à l’atelier. Elle apporte du volume et une douceur romantique aux compositions. On l’utilise souvent en bouquet de mariée, dans les arches de cérémonie ou comme point central sur les tables.

Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Parce qu’elle fait toujours battre les cœurs. On l’attend chaque année avec impatience, pour ses parfums doux, son pouvoir émotionnel fort et son rendu spectaculaire en centre de table.

Symbolique : amour, prospérité, bonheur conjugal.

La Tulipe : entre élégance et simplicité

Les tulipes annoncent à elles seules le retour des beaux jours. Ces fleurs de printemps existent dans une infinité de couleurs : blanc, rouge, jaune, rose, violet, bicolore… Il existe aussi des variétés plus originales comme les tulipes perroquet, aux pétales frangés et ondulés, ou les tulipes doubles, qui ressemblent presque à des pivoines. Elle ne dégage pas de parfum marqué, mais sa présence visuelle suffit à créer des bouquets lumineux et joyeux. A l’atelier, on adore les travailler pour nos événements et nos mariages.

Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Pour sa palette de couleurs et de formes, pour son charme naturel, et aussi pour sa capacité à traverser les styles, du classique au contemporain. On aime l’utiliser en masse pour des bouquets généreux, ou en solo dans des soliflores délicats pour sublimer une décoration florale de mariage ou un bouquet de mariée.

Symbolique : l’amour parfait et la déclaration sincère.

Le Pois de senteur : légèreté et parfum envoûtant

Le pois de senteur, aussi appelé Lathyrus odoratus, est une fleur de printemps toute en délicatesse. Sa tige fine et ses pétales froissés comme du papier de soie lui donnent un aspect sauvage, aérien et poétique. Cette fleur, on la savoure chaque année comme un bonbon. On adore la travailler pour nos mariages et événements en Bretagne et Pays de la Loire car elle apporte beaucoup de délicatesse à une décoration florale.

Véritable trésor du jardin, le Pois de senteur est une fleur très parfumée, à l’odeur douce et légèrement sucrée, qui embaume naturellement vos bouquets. Les coloris vont du blanc ivoire au rose bonbon, en passant par le lavande, le mauve et même le rouge profond.
Nous l’utilisons pour créer du mouvement dans les bouquets, et pour ajouter une vraie douceur dans les compositions champêtres.

Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Parce que c’est une caresse olfactive, une touche poétique parfaite pour les soliflores et centres de tables ou pour apporter une touche de légèreté au bouquet de la mariée ou à un décor de cérémonie

Symbolique : plaisir délicat, émotion et tendresse.

Le Muflier ou la plus bohème des fleurs de printemps

Aussi appelé « gueule de loup » ou Antirrhinum de son petit nom latin, le muflier apporte de la hauteur et du relief aux créations florales.

Ces fleurs de printemps s’ouvrent en grappes le long d’une tige souple, dans une vaste gamme de couleurs : blanc, pêche, framboise, jaune, corail, rouge rubis. Les variétés à hautes tiges comme la charmante ‘Madame Butterfly‘ ou la spectaculaire ‘Grand Loup‘ sont les plus prisées pours les événements et les mariages.

Le Muflier, on l’adore parce qu’il apporte du caractère et de la hauteur à nos compositions florales. Parfait pour sublimer un décor de cérémonie de mariage ou pour apporter un côté spectaculaire à une scénographie pour tout autre événement. Avec lui, nos décors et créations deviennent plus graphiques et sensibles. Il structure nos compositions sans alourdir grâce à sa verticalité et ses fleurs tendres.

Petite anecdote amusante : au Moyen Âge, on disait que cette fleur portait chance aux jeunes mariées. Une jolie tradition oubliée, mais qui résonne tendrement avec notre métier de fleuristes événementiels

Pourquoi on aime le Muflier à l’atelier :
On l’adore pour sa forme élégante, ses grappes généreuses et sa palette de couleurs tendres ou franches qui permet d’apporter rythme et structure dans les compositions de centre de table comme dans les allées de cérémonie.

Symbolique : force, grâce cachée, expression de la créativité.

La Rose de jardin : l’intemporelle aux mille visages

Si la rose n’est pas exclusivement printanière, certaines variétés françaises de jardin fleurissent dès le mois de mai, voire avril.
Cultivées localement, ces fleurs de printemps sont souvent parfumées, avec des pétales souples et une beauté organique.

Leur palette est infinie : ivoire, rose poudré, abricot, fuchsia, jaune tendre, rouge profond. Nous les choisissons pour leur authenticité, loin des roses importées standardisées et trop parfaites, trop lisses.
En bouquet de mariée, arche de cérémonie, welcome board, ou encore pour décorer un plan de table, la rose de jardin reste une valeur sûre pleine de charme et de délicatesse. Un atout de charme pour chaque événement et mariage.

Pourquoi on l’aime à l’atelier : Pour sa versatilité, sa beauté et son élégance qui s’adapte à tous les styles. On aime les variétés anciennes dites à l’anglaise, très prisées dans les mariages anglo-saxons.

Symbolique : amour éternel, passion, élégance.

Les Astilbes : des fleurs de printemps romantiques et soyeuses

L’astilbe est une merveille de texture. Ses plumeaux légers forment des grappes vaporeuses qui apportent du volume sans lourdeur.
On la trouve en blanc, rose pastel, pêche ou framboise. Elle se marie parfaitement avec les roses, pivoines ou pois de senteur. Idéale pour les centres de table élégants, les bouquets de mariée flous, les décors de cérémonie et des créations pour une réception. Elle évoque les jardins anglais, les univers doux et texturés.

Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Depuis treize ans de mariages et nos tous premiers bouquets, on adore l’Astilbe pour son aspect nuageux, sa texture soyeuse et son esthétique vaporeuse. Elle apporte un souffle poétique dans tous les décors et le moindre de nos bouquets.

Symbolique : patience et dévouement dans l’amour.

L’Achillée : fleur rustique et champêtre

L’achillée est l’une des stars des fleurs de printemps. De style champêtre, elle formée de petites fleurs groupées en ombelles plates qui pousse dès les premiers soleils. Ses couleurs vont du blanc au jaune, en passant par des teintes orange, vieux rose ou corail. À l’atelier, on a une passion pour ces teintes saumonées très douces et hors du commun.

Elle dégage un charme rustique et naturel qui contraste joliment avec les fleurs plus classiques. Elle est très appréciée dans les compositions au style wild garden ou bohème. Elle s’adapte à tous type d’événements : pour une réception, un cocktail, un mariage… Elle sèche aussi très bien, ce qui en fait une fleur parfaite pour les petits détails : marque-places, accessoires et autres bijoux fleuris.

Pourquoi on l’aime à l’atelier :
Pour sa bonne tenue, son graphisme et sa capacité à structurer sans alourdir. Elle fait des merveilles dans les bouquets de mariée champêtres.

Symbolique : guérison, longévité, force tranquille.

Le printemps est une saison d’abondance florale. Chaque fleur apporte sa couleur, sa texture, son histoire.
Chez Les Herbes Hautes, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos événements printaniers, en composant avec des fleurs de saison, bio, et locales. C’est notre manière de concilier beauté, émotion et responsabilité.

Vous avez un mariage, une fête ou un événement professionnel à fleurir ce printemps ?
📍 Basées à Nantes, nous intervenons partout en Loire-Atlantique et au-delà.
Contactez-nous pour imaginer ensemble votre scénographie florale sur-mesure.
Et retrouvez sur notre blog nos articles sur les fleurs d’automne et d’hiver pour rester au rythme des saisons.

L’article Fleurs de printemps : découvrez nos coups de cœur est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

Discover the full photo gallery of Angelica and Vishal’s wedding in Giverny (Normandie) by clicking here.

France: the perfect backdrop for your wedding

France is synonymous with romance and elegance, making it the ideal destination for your wedding. Whether you’re dreaming of a château in the Loire Valley, a sun-soaked celebration on the French Riviera, or a chic Parisian reception, we’ve worked in all of these magical settings. Some of our favorite destinations include:

• The Loire Valley: Timeless castles surrounded by gardens and vineyards such as the Château de Vair or the Château du Parc Saint Lambert
• Paris: The city of love, perfect for glamorous and modern weddings. We have a crush on the Pavillon Dauphine and the Les Bonnes Joies in the Parisian countryside.
• Normandy & Giverny: Idyllic countryside charm with Monet-inspired backdrops, with the incredible and charming Dîme de Giverny.
• The French Riviera: Breathtaking coastlines for sophisticated outdoor celebrations.
• Burgundy & Bordeaux: Wine regions with rustic elegance and vineyard views. We highly recommend exploring the Château de Garde near Saint-Emilion.

Wherever you envision your celebration, we’ll ensure the flowers complement the beauty of your surroundings.

Floral Creations tailored to your vision

At Les Herbes Hautes, we believe flowers are at the heart of every wedding celebration, transforming your event into a truly magical experience. Here’s what we can create for your special day:

💒 Ceremony Installations: Say « I do » under breathtaking arches, lush floral backdrops, or delicate arrangements lining the aisle.

🥂 Cocktail Decor: Welcome your guests with charming florals for your cocktail area, including flower-adorned bars and tables.

🔥 Reception: Elevate your dinner experience with stunning floral table runners, elegant centerpieces, or with a multitude of flower vases, for a chic and romantic atmosphere.

🌸 Personal Details: We craft floral touches for seating charts, welcome boards, table designs, and menus, adding an extra layer of beauty to every corner.

💕 For the couple, family and friends: Whether it’s bouquets for the bride and bridesmaids, boutonnieres for the groom and groomsmen, or floral crowns, we take care of every personal touch.

Whether you’re planning an intimate reception with 50 guests or a grand celebration with 500, we bring the same level of care, creativity, and attention to detail to every event. From warm and cozy gatherings to extravagant weddings with large-scale floral installations, we are committed to making your vision come to life. No matter the size or scale, your special day deserves breathtaking floral designs that leave a lasting impression.

Discover the full photo gallery of Lucie and Mark’s wedding in Giverny (Normandie) by clicking here.

Eco-Friendly Designs with French Flowers

Sustainability is at the heart of what we do. We are proud to specialize in eco-responsible floral designs using premium, seasonal blooms sourced from local French flower farms, just a few kilometers from our workshop.
Our flowers are:

• Organic & High-Quality: Carefully selected for their beauty and freshness to ensure they enhance your special day. For example we are used to creating with local Dahlias, Roses, Zinnias, Cosmos, Tulips, Scabiosas, Lisianthus, Celosias, Hydrangeas…
• Seasonal: Reflecting the natural elegance of the time of year in which you celebrate.

By working with local growers, we reduce our ecological footprint while supporting French agriculture. This commitment means that the flowers for your wedding are not only beautiful but also environmentally conscious. We hope the couples we work with value this thoughtful approach, as we believe your wedding can be both stunning and sustainable.

A Seamless Experience for International Couples

We understand that planning a wedding abroad can feel overwhelming, but we’re here to make the process stress-free.

• Collaboration with Wedding Planners: We work closely with some of the best wedding planners in France, ensuring every detail is handled seamlessly.
• Fluent in English: Communication is key, and our team speaks English fluently, making it easy for you to share your vision and stay informed.
• Adaptable Style: Whether you prefer modern chic, timeless elegance, or a bohemian vibe, we create floral designs that reflect your unique personality.

Discover the full photo gallery of Diana and Jamie’s wedding in Loire Valley (Château de Cop Choux) by clicking here.

Why Choose Les Herbes Hautes?

• 12+ Years of Experience: Hundreds of couples have trusted us to bring their wedding dreams to life.

• Creative & Flexible: From intimate elopements to grand celebrations, we adapt to your style and preferences.

• Sustainability Focused: By using local, seasonal flowers, we combine luxury with eco-conscious values.

Discover the full photo gallery of Ashley and Tim’s wedding in Touraine (Château de Charnizay) by clicking here.

At Les Herbes Hautes, we are more than just floral designers—we are storytellers who use flowers to bring your vision to life. Whether you’re planning a chic Parisian soirée, an intimate ceremony in the vineyards of Bordeaux, or a grand celebration in a Loire Valley château, we’re here to help you create memories that last a lifetime.
Let’s make your big day unforgettable—with flowers that tell your unique story.

Contact us today now to check our availability and let’s start planning your dream wedding together!

L’article Stunning Floral Designs for Your French Wedding est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

Et si vous faisiez le premier pas avec nous ? Aujourd’hui, nous , Hélène et Pauline, voulons partager notre expertise à travers une formation humaine et intimiste, pensée spécialement pour celles et ceux qui souhaitent se lancer dans un projet floral professionnel éco-responsable.

Pourquoi tant de reconversions fleuristes ?

Le métier de fleuriste attire par son équilibre unique :

• Un art manuel et créatif, qui valorise le travail bien fait et la beauté éphémère.
• Un engagement écologique, en phase avec les préoccupations actuelles.
• Un métier humain, au service de moments marquants comme les mariages, séminaires ou lancements de produit pour les pros.

Pour beaucoup, la fleuristerie représente une opportunité de revenir à l’essentiel, de se reconnecter à la nature et de donner du sens à leur quotidien.
La formation Les herbes hautes est une opportunité unique pour acquérir un savoir-faire solide, des techniques éco-responsables et des conseils pratiques, afin de mieux se lancer et se démarquer dans un secteur compétitif.

Une formation sur-mesure pour apprendre à nos côtés ?

Parce que changer de métier est une aventure, nous voulons vous guider avec des formations conçues pour répondre à vos attentes. Voici ce que nous proposons :

🌷 Apprendre des techniques pratiques avec des fleurs locales et de saison : bouquets sauvages, centres de table destructurés et modernes, accessoires de mariage ou grands décors sans mousse florale, le tout dans une démarche éco-responsable.

🌱Comprendre le métier de fleuriste événementiel : Découvrez nos missions, notre démarche éco-sensible et notre organisation au fil des saisons.

✂️ Échanger et partager sur la réalité opérationnelle du métier afin de maîtriser :

• les bases de la relation client : démarchage, gestion de projet, élaboration de devis.
• les clefs pour une communication digitale : réseaux sociaux, supports de com, shootings photos

Nous partagerons avec vous tout ce qui fait la vie d’une fleuriste entrepreneur.

🛠 Et en BONUS ! Nous voulons proposer une trousse de l’apprentie fleuriste (en option), pour bien démarrer.
A l’intérieur : tous le matériel essentiel pour bien se lancer dans ce nouveau projet professionnel avec les outils adaptés, testés et validées par nos soins.

Des groupes intimistes pour un apprentissage personnalisé

Nous voulons proposer des rencontres conviviales et humaines afin de vous transmettre nos meilleures techniques et vous guider au mieux dans l’élaboration de votre projet professionnel. Pour cela nous privilégions les petits groupes (4 personnes maximum) pour :

• Faciliter les échanges et créer un environnement de confiance.
• Adapter le contenu aux besoins de chaque participant.
• Favoriser une atmosphère conviviale et enrichissante.
• Prendre le temps de vous partager notre démarche éco-responsable (fleurs locales, de saison, #nofloralfoam, recyclage et compostage des déchets)

Une formation complète et professionnalisante dans un lieu chaleureux : notre atelier floral à Nantes ou dans notre annexe à Grandchamp-des-Fontaines (toujours en Loire-Atlantique).

Pourquoi choisir Les Herbes Hautes pour votre formation ?

En participant à notre formation, vous bénéficiez de :

• Notre expertise depuis plus de 10 ans, reconnue dans le design floral événementiel.
• Une approche éco-responsable, utilisant des techniques et des matières premières respectueuses de l’environnement (avec des fleurs locales et de saison qui ont poussé dans une ferme florale à quelques pas de l’atelier) – d’ailleurs si vous souhaitez en savoir davantage sur notre démarche, cliquez ici !
• Un échange humain et enrichissant, dans une ambiance conviviale et bienveillante.

Nos formations sont des compléments parfaits pour celles et ceux qui souhaitent entreprendre un CAP fleuriste ou un BP fleuriste, mais elles s’adressent aussi à tous les curieux et passionnés en quête d’un nouveau départ ou d’une nouvelle inspiration.

Rejoignez-nous pour vivre cette expérience florale unique

Que vous soyez débutant ou confirmé, cette formation est l’occasion de plonger dans l’univers floral, de faire des rencontres inspirantes et de donner vie à vos projets. Alors si nos précédents projets floraux vous inspirent, qu’il s’agissent d’événements pro ou de mariages, n’hésitez plus et venez vous former à nos côtés !

Prêt(e) à nous rejoindre ?

Nous serions ravies de vous accompagner dans cette aventure. Mais avant tout, aidez-nous à mieux comprendre vos attentes en remplissant ce formulaire : accéder au questionnaire.

Chaque parcours est unique, et nous sommes impatientes de vous aider à construire le vôtre !
Passez à l’action dès aujourd’hui. Contactez-nous par email hello@lesherbeshautes.fr ou appelez-nous au 06.44.19.85.26 et on vous donnera un maximum d’infos. Hâte d’échanger avec vous sur votre projet ! 🌸

L’article Devenir fleuriste : passez à l’action avec notre formation est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

En tant que fleuristes éco-responsables, nous privilégions les fleurs cultivées dans nos régions. Des fleurs qui grandissent lentement, parfois sous serre, et qui sont soignées avec attention à travers toute la France. Pour vous guider dans le choix de fleurs françaises adaptées à la saison de votre événement, nous avons préparé un petit guide pratique. Car contrairement aux idées reçues, sachez que de sublimes fleurs poussent dans le froid de l’hiver.

Dans cet article, nous partageons avec vous nos végétaux favoris de cette saison.

La Renoncule : une fleur délicate et pleine de charme

La renoncule est une fleur élégante que l’on aime beaucoup à l’atelier, surtout pour nos événements d’hiver. Avec ses pétales soyeux et abondants, elle ressemble à une petite rose. Elle se décline dans une large palette de couleurs : blanc, rose pâle, rouge, orange, jaune et même violette. Certains tons peuvent être bicolores, créant des nuances subtiles.

Ce qui rend la renoncule si spéciale, c’est sa forme ronde et sa texture presque veloutée. Elle dégage un parfum doux et léger, parfait pour une ambiance romantique. En France, la renoncule fleurit de décembre à avril, c’est la fleur star de l’hiver.

Utiliser des renoncules pour un mariage, c’est apporter une touche de douceur et de raffinement. Leur floraison hivernale en fait un choix parfait pour les événements d’hiver. Symboliquement, la renoncule représente la douceur, la beauté et l’attractivité.

À l’atelier, nous adorons la variété Renoncule Butterfly. Ses pétales frangés et légers donnent un effet aérien à n’importe quel bouquet, et on ne peut qu’en tomber amoureux !

La Tulipe : la simplicité qui a du caractère

La tulipe est une fleur classique, très populaire pour les décorations de mariage. Sa forme élégante et ses couleurs vibrantes en font un choix incontournable. Elle peut être rouge, jaune, rose, blanche ou même bicolore, avec des nuances incroyablement variées.

Les pétales de la tulipe sont lisses et légèrement charnus, ce qui lui donne une belle texture. En plus, elle est très facile à travailler en bouquets. La tulipe est un symbole de passion et d’amour : parfait pour un mariage.

Les Tulipes Parrot sont exubérantes, avec des pétales frangés et des couleurs vives, idéales pour un style bohème. Les Tulipes Triumph sont classiques et élégantes, avec des formes simples et des couleurs variées allant du rouge au blanc. Enfin, les Tulipes Double, avec leurs pétales pleins, ressemblent à des roses et apportent une touche romantique aux bouquets.

En France, la tulipe fleurit dès les premiers mois d’hiver et se termine souvent en avril (donc entre janvier et mai). Elle pousse très bien dans nos jardins et est cultivée un peu partout en France. Sa simplicité et sa beauté intemporelle en font une fleur idéale pour un événement hivernal.

L’Anémone, la star de l’hiver

L’anémone est une fleur qui se distingue par ses pétales délicats et ses couleurs éclatantes. Elle peut être rouge, blanche, bleue, violette, et même noire. Sa forme simple, avec des pétales légèrement froissés, donne un côté sauvage et naturel aux bouquets. Son nom vient du grec « anemos », signifiant « vent », car ses pétales sont si légers qu’ils semblent danser au vent.

L’anémone est aussi connue pour son cœur sombre, qui contraste magnifiquement avec la couleur de ses pétales. Elle symbolise l’amour passionné et l’attente, ce qui en fait un choix parfait pour célébrer l’amour tout en respectant la saisonnalité des fleurs.

L’anémone fleurit dès janvier et s’épanouit jusqu’au mois de mai. Elle est cultivée dans de nombreuses régions, ce qui en fait une fleur facile à trouver pour vos événements.

Traditionnellement, les roses sont la fleur par excellence pour la Saint-Valentin. Cependant, il est impératif de changer cette habitude de consommation, les roses n’étant pas de saison en février et leur production ayant un réel impact écologique. C’est là que l’anémone entre en scène ! Avec ses couleurs vives et son cœur sombre, l’anémone est une excellente alternative pour des bouquets de Saint-Valentin originaux et de saison.

Le Chrysanthème : la fleur aux mille couleurs pour vos événements

Le Chrysanthème est une fleur très populaire en automne et en hiver. On le retrouve dans une large gamme de couleurs : jaune, orange, rouge, blanc, rose et pourpre. Selon la variété, ses pétales peuvent être en forme de pompon, de marguerite ou même en coupe, créant des textures variées pour toutes sortes de compositions florales. Très résistant, il est parfait pour les mariages d’hiver.

En France, il pousse bien et symbolise l’amour éternel et l’admiration, ce qui en fait un joli choix pour des occasions spéciales. Le Chrysanthème est une fleur idéale à travailler pour des événements, notamment grâce à sa grande diversité de couleurs et de formes. Ses pétales peuvent être légers et aérés ou compacts et volumineux, offrant une belle variété pour des bouquets, des centres de table ou des compositions florales. Sa robustesse est un autre avantage : elle résiste très bien à la chaleur et aux intempéries, ce qui la rend parfaite pour des mariages ou des événements en extérieur, même en hiver.

L’hellébore, la Rose de Noël élégante et mystérieuse

L’hellébore est une fleur discrète et élégante, parfaite pour les mariages d’hiver. Elle est surnommée « Rose de Noël » en raison de sa floraison en hiver, souvent autour des fêtes de fin d’année. En effet, cette fleur survit aux températures froides et fleurit dès décembre, apportant de la couleur et de la vie dans les jardins pendant la saison hivernale.

Son nom « Rose » fait référence à sa forme en coupe, qui rappelle celle des roses, bien que ses pétales soient plus cireux et délicats. Elle se présente sous forme de grandes fleurs qui peuvent être blanches, roses, pourpres, ou vertes. Ses pétales, souvent légèrement veinés, lui donnent un côté raffiné.

C’est une fleur idéale pour une célébration hivernale. En France, elle fleurit de décembre à mars et pousse principalement dans les régions froides.

Dans des bouquets et compositions, elle se marie très bien avec des fleurs comme les renoncules et les anémones ou encore avec du feuillage eucalyptus. Symbole d’espoir et de résilience, l’hellébore est parfaite pour apporter élégance et profondeur à vos créations.

La Narcisse, une fleur symbolique et lumineuse

La narcisse est une fleur fascinante, liée à la mythologie grecque. Selon le mythe, Narcisse, un jeune homme épris de son propre reflet, se transforma en fleur pour échapper à son obsession.

Si la narcisse et la jonquille sont souvent confondues, elles se distinguent par leur forme. La jonquille est en fait une variété de narcisse ! Elle fait partie de la même famille, mais se distingue par sa taille plus petite et son parfum plus doux.

Les narcisses sont des fleurs lumineuses, souvent associées au printemps, et pourtant elle fleurit dès les mois de janvier/février dans nos jardins. Ses pétales blancs ou jaunes, en forme de trompette, sont d’une grande simplicité et élégance. Parfois, elle peut aussi être orange, avec des centres plus vifs. En France, la narcisse s’épanouit jusqu’au début du printemps. Elle pousse très bien dans nos jardins et est souvent cultivée dans les régions plus fraîches.

La narcisse symbolise la beauté, la confiance en soi, le renouveau et l’espoir. Elle s’utilise aussi dans des bouquets et compositions florales plus volumineuses pour tous types d’événements. Les narcisses sont parfaites pour un mariage hivernal, apportant de la couleur, de la gaité et de la lumière.

Le Mimosa, un véritable rayon de soleil olfactif

Les fleurs du mimosa sont petites, rondes et regroupées en pompons jaunes. Ces petites boules duveteuses se trouvent en grappes, formant des têtes denses et parfumées. Leur texture aérée et légère donne un effet presque « fluffy », comme un nuage jaune éclatant.

Son parfum doux, sucré et légèrement poudré évoque les premiers rayons de soleil du printemps. Très apprécié pour sa couleur éclatante, il apporte une touche lumineuse à n’importe quel bouquet. Ses feuilles fines et découpées contrastent élégamment avec la forme arrondie des fleurs.

C’est une fleur emblématique des régions méditerranéennes qui symbolise la générosité et l’amitié. Il est parfait pour égayer vos créations florales d’hiver et ajouter une touche de soleil même en pleine saison froide.

Le mimosa est très prisé dans les bouquets et les arrangements floraux, notamment pour les mariages d’hiver et de printemps, car il apporte une touche de lumière et de fraîcheur. Il se marie bien avec des fleurs plus structurées comme les renoncules ou les hellébores, et peut aussi être utilisé seul pour des créations épurées et lumineuses.

L’Eucalyptus, feuillage élégant et parfumé

Depuis un moment, l’Eucalyptus est devenu la star des mariages tout au long de l’année. Pourtant, ce feuillage aux senteurs irrésistibles a aussi une saisonnalité ! C’est un feuillage d’hiver très apprécié, surtout pour apporter de la texture et de la fraîcheur aux arrangements floraux. Son parfum doux et rafraîchissant fait de lui un feuillage pépite !

L’eucalyptus est également très versatile et s’harmonise avec de nombreuses fleurs, y compris les renoncules, les tulipes ou les anémones. En France, il peut être cultivé dans les régions plus douces et fleurit principalement en hiver.

Voici trois variétés d’eucalyptus parfaites pour apporter texture, volume et une touche de verdure subtile à vos créations florales.

1. Eucalyptus cinerea : Feuilles rondes et argentées, parfait pour des bouquets modernes et élégants.
2. Eucalyptus populus : Feuilles rondes, vert bleu tendre, apportant fraîcheur et volume aux arrangements.
3. Eucalyptus parvifolia : Feuilles fines et allongées, idéale pour des compositions légères et aériennes.

Vous en savez désormais davantage sur les fleurs et feuillages d’hiver. Si vous avez la moindre question concernant le fleurissement d’un événement d’hiver, surtout contactez-nous. Nous nous ferons une joie de vous accompagner.
Et rendez-vous sur notre blog pour en apprendre davantage sur les fleurs de saison. Vous pouvez notamment lire notre article sur les fleurs d’automne.

L’article Fleurs et feuillages d’hiver : découvrez ce qui pousse en cette saison est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

1. Les foulards Byzantine APW

On craque pour ces foulards 100% coton doux et légers à porter. Des imprimés et motifs floraux très délicats et aux couleurs tendres. Parfaits pour apporter une touche douce et élégante à vos tenues ! Ces foulards made in Nantes sont déclinés en deux tailles afin de plaire à tous les âges de la vie.

2. Un savon Klapotis

Des savons-soins BIO artisanaux aux textures ultra-riches, créés par Élodie à Rezé, à deux pas de Nantes. En plus d’être sensoriels et de sentir divinement bons, ces savons tout doux sont de véritables crèmes pour la peau et sont aussi bons bons pour la planète. Les packagings illustrés en font d’adorables cadeaux à glisser sous le sapin, une petite œuvre d’art à offrir à sa peau.

3. Les bijoux Yseult

Des bijoux fins et délicats, parfaits pour celles qui aiment la légèreté. A la boutique, nous proposons des boucles d’oreilles et des colliers floraux en acier doré inoxyadables, des création solaires et raffinés qui s’accordent à toutes les tenues.

4. Les bijoux Azeria

Une marque française de bijoux rétro-vintage, féminins et audacieux. Les boucles d’oreilles et colliers délicats sont confectionnés en acier doré et en résine. Ces accessoires sont parfaits pour celles et ceux qui aiment les bijoux chic et moderne. À découvrir absolument pour un cadeau tout en style.

5. Les bougies Maison Lazuli

Ces bougies en cire végétale sont une vraie invitation au voyage, avec des parfums envoûtants comme la fleur de coton. Des formes modernes et élégantes, des courbes sensuelles pour ces bougies presque trop belles pour être allumées !

6. Les parfums de L’atelier C

Pour parfumer votre intérieur avec délicatesse, les parfums d’ambiance de l’Atelier C sont l’option parfaite. Des senteurs légères et raffinées qui apaisent l’atmosphère. Une véritable expérience olfactive dans le respect de l’environnement et de l’Homme.

7. Le coin épicerie de Vinzü

Découvrez le coup de cœur de nos papilles en cette fin d’année : les tisanes bio et des fleurs comestibles de la marque Vinzü. De coin passer de bons moments de détente et de déguster des petits plats aussi beaux que bons. Des petites pépites qui apportent douceur et saveurs à vos moments de convivialité.

8. Les petites graines de La Fabrique à sachets

Pour les amateurs de jardinage ou juste pour ceux qui aiment les jolies fleurs, ces sachets de graines à planter sont aussi mignons que pratiques ! Des messages rigolos et des graines pour faire pousser de belles fleurs et mêmes des plantes aromatiques.

9. Les œuvres d’Atelier Moëli

Découvrez les estampes uniques de Sylvie qui confectionne à Nantes des impressions végétales comme de véritables œuvres d’art. Chaque création est réalisée à partir de fleurs et feuilles locales glanées. Offrir une estampe Moëli, c’est offrir un brin de poésie, un art végétal qui a une âme.

10. Les céramiques de Maison Roussot

Vous connaissez peut-être déjà les céramiques de Charlotte de Maison Roussot, marque nantaise de renom ?! Ces créations sont peintes à la main, avec des motifs floraux, des herbes folles, des petites fleurs ambiances 70’s… le tout dans des couleurs toutes douces. Des assiettes, tasses, bols et pichets qui ajoutent une touche de magie au moment de passer à table.

L’équipe de la boutique vous attend avec grand plaisir au 9 rue Voltaire à Nantes, du mardi au samedi, de 10h30 à 18h30. C’est l’occasion idéale de découvrir ces belles créations et de trouver des cadeaux qui font sens. On vous souhaite de merveilleuses fêtes de fin d’année, remplies de douceur, de bons moments avec vos proches et un peu de repos bien mérité ! 🌿🎁

🎄🌿
Hélène & Pauline

L’article Un nouveau corner créateurs à découvrir en boutique est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.

Un mariage est toujours plus beau s’il respecte la nature

Ici, pas de greenwashing ! Nos fleurs sont bio, locales et de saison et on entend bien le crier haut et fort !

A moins que vous ne viviez dans un grotte, vous n’êtes pas sans savoir que la tendance florale est à la fleur locale de saison. Malheureusement aujourd’hui, plus de 80% des fleurs que vous trouvez chez votre fleuriste traditionnel sont des fleurs d’import, elles viennent de Colombie, du Kenya et sont bourrées de pesticides. Un danger sanitaire qui rend les fleurs beaucoup moins charmantes, vous en conviendrez.

Toute l’année, nous militons pour une révolution florale. En tant qu’adhérantes au Collectif de la Fleur Française, nous voulons valoriser les fleurs locales de saison. Mieux, nous voulons glorifier les fleurs bio !! Parce que OUI, bonne nouvelle, ça existe.
De plus en plus de clients, particuliers et professionnels, font appel à nous pour notre sensibilité à cette fleur raisonnée issue de l’agriculture biologique.

Le mariage d’Inès et Cyprien, 100% fleurs locales

Lorsqu’Inès Moreau, créatrice du compte Instagram @lespetitsgestes nous a contacté pour fleurir son mariage en septembre 2024, on y a tout de suite vue une opportunité de sensibilisation et le moyen de faire rayonner notre message et notre engagement. Le couple a choisi consciencieusement tous ses prestataires de mariage selon leur sensibilité écologique et leur engagement.

A notre niveau, l’idée était bien évidemment de réduire au maximum notre empreinte carbone pour cet événement. Absolument aucune fleur d’import. Uniquement des fleurs qui ont poussé à moins de 10 kilomètres de l’atelier, dans les champs d’Estelle qui cultive la fleur biologique.
Pour Inès et Cyprien qui tenaient à avoir une ambiance green assez sauvage et champêtre, nous avons fait le choix d’une palette florale tout en douceur et en délicatesse. Des Zinnias miel, des Lisianthus ivoire, des Cosmos, des Dahlias crème, des Célosies plumeuses blush, des Hortensias du jardin, et du feuillage Eucalyptus.

Alors OUI, une décoration florale éco-responsable c’est tout à fait possible. Il suffit de faire confiance à son/sa fleuriste et de se laisser par la saison. Les fleurs n’en seront que plus belles et poétiques vous verrez.

Team de prestataires éco-responsables pour le mariage d’Inès et Cyprien (Pays de la Loire)

• Photographe : Pauline Maroussia
• Lieu de réception : éco-domaine La Fontaine à Pornic
• Officiante de cérémonie : Camille Thomas, de Quorum events
• Fleuriste éco-responsable : Les herbes hautes ☺️
• Location de décoration et mobilier: l’Atelier d’Hiris
• Papeterie et faire-part recyclé: Faire-part green
• Robe de mariée : Atelier Gasparine
• Costume sur-mesure : Atelier Coqlico

10 bonnes idées pour un mariage plus écologique :

Voici nos meilleurs conseils pour un mariage plus respectueux de la planète et des Hommes

• Une décoration florale pensée avec des fleurs locales de saison qui poussent non loin de votre lieu de mariage afin de limiter l’empreinte carbone.
• Des plantes fleuries en pot qui décorent le lieu le jour J et qui peuvent ensuite être offertes à vos invités pour être replantées en pleine terre par la suite.
• Un menu 100% végétarien et de saison pour des assiettes encore plus savoureuses.
• De la papeterie et des faire-part imprimés sur du papier ensemencé ou sur du papier recyclé ou biodégradable
• Pour la décoration, louez des petits objets et du mobilier plutôt que d’acheter. Ou mieux faites-vous prêter des petites pépites par vos proches.
• Pour la robe et le costume choisissez une marque éthique : de plus en plus de créateurs proposent des pièces conçues avec des chutes de tissus de grandes maisons de couture.
• Toujours pour les tenues, vous pouvez aussi opter pour du seconde main et dénicher des pièces chics, vintage ou de créateurs.
• Choisir un éco-domaine pour une célébration proche de la nature (de plus en plus d’éco-lieux se spécialisent dans le mariage et profitent d’un environnement très paisible et verdoyant)
• Des alliances attentivement choisies en or éthique provenant de mines certifiées Fairmined, des bijoux fabriqués dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
• Question transport, afin de faciliter les déplacements de chacun et limiter la voiture, choisissez un lieu proche d’une gare TGV et réservez une navette privatisée.

L’article La tendance d’un mariage éco-responsable est apparu en premier sur Les Herbes Hautes.